![Абердин-ангус или Ангус Абердин-ангус или Ангус](/upload/iblock/20b/8144170558.jpg)
|
Абердин-ангус или Ангус
Коровы абердин-ангус быстро созревают. Легко телятся. Хорошо акклиматизируются к умеренному и холодному климату. Их можно содержать на открытом воздухе круглый год. Высокий выход мяса (костяк составляет 15-18% от веса туши). Мясо нежное, тонковолокнистое, не жилистое, с хорошей мраморностью, наилучшее для приготовления стейков. |
|