|
Подписка на обновления
|
Статьи
Несмотря на небольшой спад в показателях производства в 2011 г. и некоторые неприятные факторы на рынке, с которыми сейчас борются отраслевые союзы (к примеру, импорт дешевого молока из Белоруссии), отрасль производства молока в России переживает достаточно стабильные времена, демонстрируя хорошую рентабельность производства и вполне компромиссные цены. Индустрия в настоящее время обладает большим запасом прочности и по ценам, и по доверию потребителей. В связи с этим, сейчас, когда по большей части эмоциональный взрыв по поводу российского вступления в ВТО прошел, уступив место сухим и объективным расчетам, можно признать, что для молочных производителей конкуренция с импортными продуктами станет менее тяжелым испытанием, чем для некоторых других секторов российского животноводства.
Селекция кукурузы многие годы была направлена на повышение урожайности. Однако известно, что урожайность напрямую коррелирует с толщиной оболочки зерна: чем выше урожайность, тем тоньше оболочка. Природа создала этот барьер, чтобы защитить зерно от неблагоприятных внешних воздействий, в том числе и от плесневых грибов. Поэтому с годами селекции на урожайность устойчивость кукурузы к поражению плесневыми грибами и их производными — микотоксинами — снижалась.
Потребность российского рынка в специализированных жировых добавках удовлетворяется за счет импорта, следовательно, объем зарубежных поставок условно равен объему предложения на рынке. Экспорт энергетических жировых добавок в значимых объемах не осуществляется. В 2009 г. в Россию было импортировано всего 1300 т жировых добавок. В 2010 г. наблюдался резкий рост объема поставок почти в 3,5 раза — до 4500 т. В 2011 г. объем предложения также заметно возрос, однако темпы роста были несколько ниже (22% прироста физического объема по отношению к 2010 г.).
Компания Биг Дачмен поставляет оборудование для птицеводства и свиноводства более чем в 100 стран мира. Новые направления деятельности компании — поставка оборудования для приготовления рассыпных и гранулированных комбикормов, установки для производства биогаза.
В основе промышленной технологии лежит строгая ритмичность производственного процесса, в том числе и воспроизводства, обеспечивающая равномерное в течение года получение, выращивание и откорм свиней. Круглогодовое ритмичное воспроизводство позволяет рационально планировать работу и эффективно использовать помещения, равномерно загружать оборудование, машины и механизмы, правильно организовать производственный процесс и труд работников свиноводства и перерабатывающей промышленности.
Ньюкаслская болезнь (НБ) — одно из самых опасных заболеваний в промышленном птицеводстве. Несмотря на открытие возбудителя более 85 лет назад и существование нескольких типов коммерческих вакцин и только одного серотипа птичьего парамиксовируса (APMV-1), болезнь регулярно регистрируется в промышленном птицеводстве во всем мире. В начальный период развития птицеводства главной целью производителей мяса являлось предотвращение высокой смертности птиц, которую вызывала НБ. В дальнейшем, в связи с развитием научных знаний о болезни, они стали обращать внимание не только на эффективность вакцин, но и на снижение негативного воздействия живых вакцин против НБ на показатели продуктивности птиц. В этой статье описывается история вакцинопрофилактики НБ у птиц, начиная от первых вакцин, созданных более 80 лет назад, до новых векторных вакцин.
Как показывает практика, подавляющее большинство производителей сталкивается с необходимостью использования свежего зерна. В силу ряда проблем не всегда бывает возможность чётко спланировать использование имеющихся запасов зерна и закупку зерна нового урожая заблаговременно для того, чтобы зерно успело дозреть. Бывают случаи, когда хозяйство переходит на свежее зерно резко, порой в течение 1-2 дней. Специалистов по кормлению часто ставят перед фактом использования только зерна нового урожая.
Мы продолжаем серию публикаций, посвященных обзору российского рынка комбикормов. Напомним, что обзоры в № 1 и № 6 за текущий год были посвящены рынку комбикормов для крупного рогатого скота и свиней соответственно. Теперь мы переходим к самому крупному сегменту — комбикормам для птицы, на который приходится более половины всего рынка отечественных комбикормов. Оценивая перспективы рынка птичьих комбикормов, подчеркнем, что его рост наиболее устойчив и прогнозировать его продолжение можно гораздо более уверенно, чем в случае с кормами для других видов животных. И спрос на комбикорма для птиц, и их производство будут и дальше увеличиваться.
18–20 июня в Международной промышленной академии прошла конференция «Перспективы развития кормовой базы отечественного
животноводства с целью повышения продуктивности крупного рогатого скота». С приветствиями к участникам конференции обратились председатели аграрных комитетов Совета Федерации и Государственной Думы Г.А. Горбунов и Н.В. Панков, замминистра сельского хозяйства А.Л. Черногоров, президент Международной промышленной академии В.А. Бутковский, руководители профильных отраслевых союзов — В.А. Афанасьев (Союз комбикормщиков) и А.Л. Даниленко (Национальный союз производителей молока).
Австрийская компания БИОМИН с момента своего создания в 1983 г. является лидером в области разработок натуральной продукции для кормления животных. Неотъемлемой частью календаря событий компании являются встречи «BIOMIN Days», в программу которых входят презентации новейших кормовых добавок, проведение семинаров по кормлению сельскохозяйственных животных, ознакомление с научно-исследовательской работой. В этом году в Вену на «BIOMIN Days» прибыли слушатели из многих стран Европы и Азии, в том числе и группа специалистов российского АПК.
Прошел третий год работы Национального Союза свиноводов. Безусловным доказательством состоятельности и востребованности Союза служат три основополагающих аргумента: – динамика развития свиноводства в стране; – роль Союза в создании условий, обеспечивающих поддержку темпов развития и защиту профессиональных интересов отрасли, в решении текущих проблем и прогнозировании будущего отрасли; – уровень консолидации отрасли в нашем Союзе, а следовательно, уровень его легитимности. В работе проанализирован микроэлементный состав сыворотки крови и молока высокопродуктивных коров, находящихся на круглогодовом стойловом содержании. Научно обосновано применение минерально-кормовой добавки «Хелавит» для профилактики и лечения гипомикроэлементозов у коров. Выявлено снижение содержание таких экотоксикантов, как кадмий и свинец, в крови и молоке коров, получавших «Хелавит».
01.08.2012
Обзор рынка: комбикорма для крупного рогатого скота Устойчивый спрос на комбикорма определяется спросом на продукцию отраслей животноводства. По сообщению агентства «Soyanews.info», Эйдан Коннолли, вице-президент компании «AlItech», анализируя мировое производство комбикормов, отметил, что в 2011 г. в 128 странах было произведено около 873 млн тонн комбикормов, в 2012 г. тенденция роста сохранится, а в 2013-м возможно снижение на 3–5% из-за продолжающегося экономического спада, влияющего на уровень потребления населения, использования кормовых культур для производства биотоплива и погодных аномалий (засухи).
Определение качества премиксов — весьма сложный, трудоёмкий и дорогостоящий процесс. Однако без физико-химического анализа сырья и технологического процесса невозможно производить качественные премиксы. Фальсификация витаминов, аминокислот, лекарственных средств и других биологически активных веществ (БАВ), судя по нашей 20-летней работе в сфере производства кормовых добавок и ветеринарных препаратов, встречается в России довольно часто. Поставщики БАВ, как правило, не имеют собственной аналитической лаборатории и по существу не знают, что они продают.
01.08.2012
РЫНОК СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ Химические средства защиты растений (пестициды, ХСЗР) — это вещества, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, сорняками, вредителями зерна и зернопродуктов, а также вещества, облегчающие механизированную уборку урожая некоторых культур.
Кроме того, к ХСЗР относятся регуляторы роста растений. Все средства защиты растений классифицируются по химическому составу, объектам применения, характеру действия и способам проникновения во вредный организм.
В этой статье рассмотрены различные этапы предубойного периода, а также убоя и переработки свиней, включая ферму, транспорт, загоны, участки убоя и разделки, связанные с потенциальным загрязнением конечного продукта инфекционными патогенами (на модели сальмонелл). Она включает в себя обзор критических моментов, несущих потенциальную опасность контаминации сальмонеллами в процессе убоя и переработки свиней, и рассматривает методы, позволяющие свести до минимума возможность их распространения.
Промышленное птицеводство — высокомеханизированная отрасль с высоким уровнем автоматизации процессов кормления и поения птицы, сбора яйца, уборки помета, обеспечения микроклимата. Особое место в технологии промышленного птицеводства занимает инкубация яиц. Анализ импорта инкубаторов для яиц явился целью настоящего исследования.
Лимонная кислота — это натуральная пищевая добавка, которая была получена в 1784 году из сока неспелых лимонов шведским аптекарем Карлом Шееле. Лимонная кислота содержится в ягодах, стеблях махорки, а также в китайском лимоннике. Лимонная кислота является широко применяемой вкусовой добавкой, она обладает более мягким и приятным вкусом, чем другие пищевые кислоты, благодаря чему находит самое широкое применение в пищевой промышленности. К тому же, как утверждают специалисты, в практику лимонная кислота вошла благодаря способности увеличивать срок хранения продуктов.
В последнее время проблема микотоксикозов приобретает все большие масштабы и становится актуальным и значимым вопросом для промышленного птицеводства. В стране, как и во всем мире, значительная часть производимого зерна загрязнена микотоксинами, которые самым негативным и разрушающим образом влияют на организм животных и птиц, а также представляют серьезную опасность для здоровья человека, потребляющего такие продукты питания. Существенно снижая параметры продуктивности и качество получаемой продукции, микотоксины являются источником экономических издержек.
Российский рынок кормовых витаминов обеспечивается за счет поставок из-за рубежа. Производство премиксов в России растет быстрыми темпами, однако этот процесс сдерживается высокой ценой импортируемых ингредиентов (витаминов, аминокислот). По мнению специалистов кормовой отрасли, необходимо обнулить ввозные пошлины на компоненты, повысить пошлины на готовые премиксы и принять меры по восстановлению микробиологической промышленности, которая смогла бы производить ингредиенты внутри страны.
Новости 1821 - 1840 из 1950 Начало | Пред. | 90 91 92 93 94 | След. | Конец |
