В фокусе внимания — суверенитет в ветеринарной отрасли

В фокусе внимания — суверенитет в ветеринарной отрасли

За последние 15 лет российская отрасль свиноводства стала высокоразвитым сектором АПК. Наряду с этим стали особенно важны те ключевые факторы, от которых зависит это развитие. А ветеринария является краеугольным камнем благополучия данной отрасли. И если в разрезе себестоимости доля этого направления не так велика — порядка 5%, то его значение в общей цепочке переоценить невозможно.

Значение этого сегмента свиноводы ощутили в 2021 году, когда российские хозяйства страдали от вспышек АЧС и РРСС. События 2022 года подчеркнули особую роль ветеринарии и дали понять, насколько мы зависим от зарубежных поставок лекарственных средств. Хотя эта зависимость по химико-терапевтическим препаратам не столь критична — около 30–40%. По вакцинам ситуация более сложная — мы потребляем много продукции зарубежного производства. Поэтому в ближайшие годы будет сделан серьезный упор на развитие отечественной ветеринарной фармацевтики и биологической промышленности. Проведение профильных мероприятий поможет сельхозпроизводителям лучше разбираться в этой наукоемкой теме.

Так, с 25 по 26 июня в МПА в третий раз проходил уже ставший традиционным Международный ветеринарный форум по свиноводству. Его организаторами выступили Международная промышленная академия и Национальный Союз свиноводов при поддержке Департамента ветеринарии Минсельхоза РФ и Россельхознадзора. Мероприятие, проходившее  в гибридном формате, собрало около 200 участников из 27 регионов  России, Белоруссии  и Республики Гватемала. Среди них были представители федеральных и региональных органов управления АПК, свиноводческих компаний, холдингов, отраслевых союзов и ассоциаций, ведущих отечественных производителей, потребителей и поставщиков ветеринарных препаратов, ученые и журналисты.

Важнейшая тема в ветеринарии — биобезопасность на промышленных свиноводческих предприятиях. Ее осветил Сергей Филатов, начальник отдела анализа состояния и развития ветслужб Центра ветеринарии Минсельхоза РФ. Представитель ведомства подчеркнул, что на отечественных предприятиях эпизоотическая ситуация складывается не вполне радужно.

Например, в 2021 году на крупных свиноводческих комплексах было зафиксировано 18 вспышек африканской чумы свиней, а в прошлом году лишь немногим менее — 15.

«Создание и развитие систем биологической защиты в промышленном свиноводстве является основой обеспечения эпизоотического благополучия и продовольственной безопасности страны, — заявил спикер в начале своего выступления. — Ввод в эксплуатацию крупных свиноводческих комплексов, характеризующихся большой концентрацией животных, способствует быстрой оборачиваемости капитала и высокой

рентабельности. Это позволяет не только решить вопрос самообеспеченности страны продуктами питания, но и укрепляет экспортную составляющую АПК. Вместе с тем высокая концентрация поголовья делает эти хозяйства уязвимыми с точки зрения ветеринарных угроз и может привести к быстрой потере животных в результате возникновения инфекций, а далее — к распространению заразы на другие предприятия. К тому же это значительно снижает экспортный потенциал страны».

Поэтому так важно прибегать к превентивным мерам биобезопасности. Обязательность таких мер заложена в законе «О ветеринарии», согласно которому организации, владельцы животных и производители продукции животного происхождения обязаны обеспечить предупреждение болезней животных и безопасность продукции в ветеринарно- санитарном отношении.

Сложная эпизоотическая ситуация в России и за рубежом на протяжении последних лет, незащищенные свиноводческие объекты и предприятия низкого уровня зоосанитарной защиты, к которым относятся ЛПХ и КФХ и которых в настоящее время насчитывается более 350 тыс. по всей стране, вносят определенные ветеринарные риски. И этот фактор нестабильности нельзя не учитывать.

По мнению Сергея Филатова, субъекты РФ с наибольшей плотностью свинопоголовья уверенно можно отнести к зоне высокого риска возникновения новых очагов, особенно те, которые расположены в пределах эндемичной зоны европейской части, а также граничащие с эпизоотически неблагополучными регионами и странами.

В то же время мировой опыт показывает эффективность применения международных стандартов в обеспечении биобезопасности для животноводческих предприятий.

В рамках концепции биобезопасности для обеспечения благоприятного эпизоотического статуса к свиноводческим хозяйствам, а также к организациям, осуществляющим убой, переработку и хранение продукции, применяется процедура присвоения зоосанитарного статуса.

11 мая 2023 года вышел приказ Минсельхоза № 482 «Об утверждении Ветеринарных правил определения зоосанитарного статуса объектов — земельных участков, зданий, помещений, строений, сооружений, с использованием которых физические и юридические лица осуществляют деятельность по выращиванию, содержанию и убою свиней, по производству, переработке и хранению продукции свиноводства». Эта процедура проводится на основе анализа рисков, связанных с распространением возбудителей заболеваний, по ряду параметров техлиста, отражающих степень биологической защищенности.

«В рамках требования этого приказа хозяйства в плановом порядке работают над его реализацией, — сообщил эксперт. — К тому же существуют типовые программы протоколов противодействия биологическим угрозам животноводческих предприятий. Однако следует учитывать, что для каждого производства должен быть разработан свой индивидуальный, уникальный план по биозащите с учетом технологических особенностей производства и на основе анализа эпизоотологических рисков».

По его словам, разработка такой программы должна осуществляться с начала момента проектирования с учетом строительства всех необходимых объектов и согласовываться с территориальным органом Россельхознадзора и уполномоченным в области ветеринарии органом исполнительной власти субъекта РФ.

«Последние инспекции предприятий показали, что многие из них введены в эксплуатацию достаточно давно и реконструировались только в направлении уплотнения посадки животных для извлечения большей прибыли с единицы площади при неизменном уровне биобезопасности. Однако нам известно, что заболеваемость животных на старых предприятиях значительно выше. А еще на некоторых из них отсутствуют элементарные факторы профилактики, такие как заборы, дезбарьеры, санпропускники, но зато в большом количестве присутствует растительность, синантропная фауна, не исключаются случаи вольного перемещения технического персонала по производственным зонам, зафиксированы факты формальной проверки вахтовых сотрудников. Проблемой для многих предприятий оказалось зонирование, дезобработки въездной группы и др. Грубое игнорирование основных правил биобезопасности связано прежде всего с человеческим фактором», — не без сожаления констатировал Филатов.

В таком рискованном режиме содержать крупное поголовье свиней крайне опасно. Поэтому контрольно-надзорным органам в регионах были даны поручения провести ревизию свиноводческих предприятий и определить их дальнейшую судьбу, для каждой площадки уточнить дорожную карту по приведению хозяйств в соответствие с требованиями биобезопасности.

По информации спикера, проверка дорожных карт показала, что ни у региональных властей, ни у бизнеса подчас нет желания этим заниматься — многие планы требуют переработки. Он считает, что здесь важно найти индивидуальный подход к каждому хозяйству, где необходимо — усиливать, а иногда и с нуля создавать компоненты системы биобезопасности. Также должны быть внедрены меры контроля.

«На всех предприятиях должен быть сотрудник, ответственный за биологическую безопасность, — тот, кто будет координировать эти вопросы и находить пути их решения, проводить регулярную оценку рисков с учетом внутренних и внешних факторов», — резюмировал Сергей Филатов свое выступление.

Чтобы справляться с поставленными задачами, очень важно наличие ветеринарных препаратов. О том ,какая ситуация сложилась на рынке ветсредств, участникам форума рассказал исполнительный директор Национальной ветеринарной ассоциации Тимур Чибиляев. (Напомним, что в ассоциацию входит семь компаний — ГК ВИК, ГК АВЗ, NITA-FARM, «Ветбиохим», «Апиценна», «Авивак» и «Асконт+».)

«В 2023 году после двухлетней стагнации российский рынок ветеринарных препаратов достаточно серьезно вырос — на 37%, достигнув в стоимостном выражении 98 млрд руб. Причем отечественный сегмент производства повышался с опережением на 4%», — сообщил спикер.

В ценовом объеме внутри сельскохозяйственного сегмента на долю свиноводства приходится: иммунобиологических средств — 5,8 млрд руб., химфармпрепаратов — 11 млрд руб., на долю птицеводства — 19,7 и 11,2 млрд руб., на долю крупного рогатого скота — 3,4 и 13,5 млрд руб. соответственно.

Динамика отечественного рынка ветеринарных препаратов по фармакотерапевтическим группам складывается следующим образом: вакцины и сыворотки — 32,1 млрд руб. (33%), антибиотики — 27,8 млрд (28%), противопаразитарные препараты — 18,2 млрд (19%), гигиена и дезинфекция — 7,6 млрд (8%), кокцидиостатики — 3,2 млрд (3%), гормоны — 2,5 млрд (3%), прочее — 6,3 млрд руб. (6%).

Усилия  российских  ветеринарных производителей в основном сконцентрированы на двух темах: расширение номенклатуры препаратов и развитие производственных мощностей. Расширение портфеля — это прежде всего задача изготовителей химфармпрепаратов, потому что сегодня они закрывают немногим больше половины рынка — есть к чему стремиться.

Увеличение производственных мощностей — задача производителей иммунобиологических препаратов для обеспечения тех объемов производства, которые востребованы отраслью животноводства.

В    рамках    национального    проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» предусмотрено, что с 2023 по 2030 год уровень обеспеченности АПК российскими ветеринарными препаратами и вакцинами необходимо будет поднять: иммунобиологические средства — с 30 до 47%, химфармпрепараты —   с 50 до 70%. Если это будет реализовано, то, по уверению спикера, наши предприятия смогут достичь указанных целей.

«В настоящее время основные направления развития отрасли ветеринарных лекарственных препаратов — это расширение номенклатуры, поддержка и продвижение российского продукта, увеличение локальных производственных мощностей и реализация экспортного потенциала», — сказал Тимур Чибиляев, заканчивая свой доклад. Во всем мире не теряет остроты проблема антибиотикорезистентности. Эта тема поднимается на большинстве отраслевых площадок. Не стал исключением и форум.

Антибиотикорезистентность в свиноводстве приводит к увеличению себестоимости производства и снижению его эффективности. Поэтому необходимо уделять пристальное внимание менеджменту и технологиям на предприятии, а также проводить рациональную терапию. 

О стратегии применения антибактериальных препаратов рассказал Максим Бердников, заместитель директора департамента продвижения свиноводства ГК ВИК.

По его мнению, антибактериальные препараты должны выбираться для терапии с учетом инфекционного агента, фармакокинетики и фармакодинамики действующего вещества. Необходимо также использовать альтернативные методы, ротационные схемы и проводить их корректировку, обращать внимание на качество препарата: он должен производиться по стандартам GMP, быть защищенным от распада действующего вещества, безопасным для животных и обладать высокой биологической доступностью.

Спикер сообщил, что нельзя забывать о применении альтернативных методов, так как существует необходимость контролировать заболевания и на финишном этапе откорма: «Пробиотики и пребиотические препараты нормализуют микрофлору кишечника и увеличивают общую резистентность организма. Органические кислоты оптимизируют пищеварение и дают бактериостатический эффект. Фитобиотики работают как антибактериальные средства, только не имеют химической структуры, в отличие от антибиотиков».

Также стоит снижать количество массовых инъекционных обработок, применять комплексные формы препаратов для контроля сочетанных инфекций, доля которых на производстве более 80%.

«Основная цель этого — предотвратить появление резистентных штаммов и сохранить эффективность тех действующих веществ, которых для свиноводов в ветеринарии осталось не так много», — добавил Максим Бердников.

Деловая программа форума включала в себя пленарное заседание, две фокус-сессии «Актуальные вопросы ветеринарии в свиноводстве» и «Импортозамещение в ветеринарии», на которых выступили 19 спикеров, подробно осветивших широкий спектр вопросов.

А вопросов действительно много. Как и предстоящей работы. По информации генерального директора Национального Союза свиноводов Юрия Ковалева, в ближайшие пять–шесть лет в ветеринарной отрасли будут усовершенствованы национальные проекты и заданы новые ориентиры.

«Сейчас создана федеральная научно-техническая программа по совершенствованию ветеринарной отрасли, вносятся изменения в законодательство, которые позволят ветеринарным компаниям пользоваться инвестиционными льготными кредитами, и многое другое», — пояснил глава союза.

Конечно, все это не гарантирует успех, но создает предпосылки для дальнейшего развития отрасли и достижения поставленных целей.