10.11.2021
Повышение питательной ценности кормов с помощью BioPlus® YC
Постоянно обостряющиеся экологические проблемы, особенно в регионах с интенсивным сельскохозяйственным производством, и пути их решения все чаще становятся предметом общественного обсуждения. В современном животноводстве одной из важнейших задач является эффективное использование имеющихся ресурсов.
Высокий уровень питательных веществ в кормах может отрицательно сказаться на здоровье кишечника и благополучии сельскохозяйственных животных. Например, неусвоенный белок может способствовать нежелательному росту патогенов в кишечнике. Отрицательный эффект подобной ферментации может быть минимизирован определенными действиями, такими как уменьшение количества протеина в рационе, использование источников легкоусвояемого белка и ферментируемой клетчатки или применение функциональных добавок. Один из возможных подходов, который способствует повышению функциональных возможностей кишечника и усвояемости корма — это включение в рацион ферментообразующих пробиотиков.
Пробиотик BioPlus® YC производства датской компании Chr. Hansen содержит два тщательно отобранных природных штамма Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis, каждый из которых обладает специфичными для данного штамма преимуществами. Добавление в рацион пробиотика BioPlus® YC способствует стабильности пищеварительного тракта, увеличивает доступность питательных веществ и снижает патогенную нагрузку. Общее преимущество заключается в лучшей усвояемости питательных веществ, что приводит к повышению конверсии корма и увеличению привесов.
BioPlus® YC — единственный пробиотик, который предлагает два уникальных способа применения, чтобы наилучшим образом удовлетворить потребности животных. Такие преимущества мы называем «Концепцией гибких составов рационов» (рис. 1).
Рис. 1. Концепция гибких составов рационов
● Улучшение продуктивности с применением на стандартных рационах. BioPlus® YC имеет хорошо изученную и задокументированную способность вырабатывать пищеварительные ферменты (например ксиланазу), активность которых увеличивает доступность усваиваемых питательных веществ и таким образом улучшает показатели продуктивности. Опытным путем доказано, что добавление BioPlus® YC к стандартному рациону увеличивает среднесуточные привесы на 3,0% и повышает конверсию корма на 3,2%.
● Сокращение затрат при использовании в рационах с пониженным содержанием питательных веществ. BioPlus® YC доказал свою эффективность в поддержании показателей продуктивности на должном уровне при использовании в рационах с пониженным содержанием питательных веществ.
Данная стратегия является частью «Концепции гибкого состава рационов», которая позволяет повысить чистую прибыль без ущерба для показателей продуктивности.
В недавнем исследовании, проведенном на северозападе Германии, использовали 120 свиней, из которых были сформированы три группы — одна контрольная (стандартный рацион) и две опытные, получавшие корм с пониженным содержанием N/P (азота/фосфора) (см. таблицу). В рацион одной из опытных групп дополнительно был включен пробиотик BioPlus® YC.
Снижение уровня N/P в рационе позволило значительно снизить выведение азота и фосфатов в окружающую среду. Использование BioPlus® YC привело к существенному улучшению конверсии корма (рис. 2) при аналогично высоком уровне привесов по сравнению с другими группами (в среднем 1015 г/сут.).
Уровень сырого протеина и фосфора в опытных рационах свиней на откорме, %
|
Контроль
|
Снижение азота/фосфора
|
Фаза откорма (живой вес)
|
сырой протеин
|
фосфор
|
сырой протеин
|
фосфор
|
I (30–38 кг)
|
16,5
|
0,45
|
16,5
|
0,45
|
II (38–65 кг)
|
16,5
|
0,45
|
15,0
|
0,40
|
III (65–90 кг)
|
15,5
|
0,42
|
13,0
|
0,35
|
IV (90–122 кг)
|
14,0
|
0,42
|
12,0
|
0,35
|
Рис. 2. Расчетное выделение N/P2O5 и коэффициент конверсии корма в период откорма (30–122 кг живого веса), среднее значение, n=40
Выводы исследования
-
Даже при очень небольшом количестве азота и фосфора можно достичь высокой продуктивности у животных. Кроме того, уменьшение содержания в рационе этих элементов и, следовательно, выделения их в окружающую среду позволит снизить экологические проблемы в регионах с высокой интенсивностью животноводства.
-
Благодаря поддержке функциональности кишечника и способности продуцировать ферменты использование пробиотика BioPlus® YC скомпенсировало пониженное содержание питательных веществ в рационе.