Подписка на обновления
|
Обзор рынка: минеральные соли, лизунцы![]() Обзор рынка: минеральные соли, лизунцы
При обеспечении рациона сельскохозяйственных животных минеральными веществами следует помнить о трех составляющих успеха:
- определение потребностей разных половозрастных групп в минеральных элементах (в том числе, микроэлементах), - подбор минерального сырья, содержащего необходимые элементы, - выбор наилучшего способа скармливания.
В классике кормления при определении потребностей животных в минеральных веществах предусмотрено нормирование таких макроэлементов, как кальций, фосфор, натрий, хлор и калий, а также микроэлементов (железо, медь, цинк, марганец, кобальт и селен). Периодически в тех или иных исследованиях поднимается вопрос о необходимости в нормировании ещё каких-либо элементов. Так что окончательного списка рекомендованных минеральных компонентов пока нет и в ближайшее время не предвидится. Минеральное сырье, используемое для кормления сельскохозяйственных животных, довольно разнообразно. Например, в книге «Методические рекомендации по обеспечению расчетов рецептов комбикормовой продукции с целью увеличения потребности в продукции растениеводства, используемой на корм животным», выпущенной нашим издательством в 2010 году, перечислено одиннадцать продуктов. Таблица 1
Минеральное сырье (показатели в %)
Минеральное сырье (Продолжение табл. 1)
Минеральное сырье (Продолжение табл. 1)
Кормовая соль и лизунцы При подробном рассмотрении некоторых минеральных компонентов комбикормов, можно увидеть, что на первом месте по объемам использования в кормлении животных стоит поваренная соль. Поскольку 10% от всего объема её мирового производства идет на кормовые цели. Кроме того, минеральные соли применяют для приготовления силоса. Добыча соли в РФ ведется на территории пяти регионов: Пермского края, Астраханской, Оренбургской, Иркутской областей и Якутии. Общие запасы российских соляных месторождений оцениваются в 50 млрд. тонн. В качестве крупнейших отечественных производителей выступают компании ООО «Руссоль», ОАО «Сильвинит» и ОАО «Тыретский солерудник», а в числе главных импортеров представлены предприятия Украины и Белоруссии: ГПО «Артемсоль», ПО «Беларуськалий», ОАО «Мозырьсоль», а также компании из Франции, Италии, Китая, Словении, Швеции и Кипра. Экспортный объем незначителен – около 17 тыс. тонн. Основные экспортеры – Казахстан и Монголия.
Таблица 2
В 2012 г. на внутреннем рынке наблюдался рост цен на кормовую поваренную соль с 4,95 до 5,90 руб. Кормовая соль выпускается в рассыпном (молотая и немолотая), крупнокусковом и брикетированном виде. Что касается выбора наилучшего способа скармливания, то это наиболее интересная и творческая часть вопроса. В комбикорма соль добавляют в молотом виде. Но для крупного и мелкого рогатого скота, особенно в пастбищный период, необходим свободный доступ к соли. С этой целью используют так называемые лизунцы. Кандидат сельскохозяйственных наук Г.П. Бондаренко (Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины) приводит результаты исследований японских ученых Ogino M, Uetake K., которые установили положительную связь между продолжительностью лизания блоков, молочной продуктивностью и уровнем иммуноглобулинов в крови. По их мнению, сам процесс слизывания является важным фактором, обуславливающим полезность применения лизунца по сравнению с рассыпными смесями. Ранее лизунец представлял собой кусок соли (NaCl), который клали животному в кормушку. Сегодня мы можем купить лизунцы для различных видов и половозрастных групп животных с разным уровнем продуктивности. Имеются лизунцы для профилактики гельминтозов, содержащие фенотиазин, ароматизированные и т.п. Помимо хлорида натрия в состав лизунцов входят макро- и микроэлементы, такие как железо, медь, кобальт, марганец, цинк, йод, селен и другие. Широкое применение находят лизунцы на основе мелассы, которая является стимулятором аппетита крупного рогатого скота. Свойства лизунцов с мелассой во многом определяется технологией их производства. Продукты высокого качества сочетают в себе необходимую пластичность и стойкость к неблагоприятным условиям среды. Подобные улучшенные характеристики обеспечиваются при производстве лизунцов методом вываривания с вакуумным досушиванием. Применение такой технологии позволяет получать так называемые энергопротеиновые лизунцы (с добавлением пальмового масла). На российском рынке присутствуют лизунцы как отечественного, так и импортного производства: «Лизолак» (продавец АгроБалт трейд), «Лимисол» (ООО НПК «Аскор»), «Агровит» (ООО «Стройбис-Венчур»), «Лизунец» (ООО «СтройНефтеТорг»), «Лиза» («Биохим –ТЛ»), «Фелуцен», «KNZ» ( «Капитал-Прок») и другие.
Кормовые фосфаты
Кормовые фосфаты получают из природных фосфатов путем обработки их высокими температурами. Кормовые фосфаты отличает стабильное содержание питательных веществ. Они относятся к фосфорно-кальциевой подкормке, которую можно использовать для всех видов животных. В результате применения кормовых фосфатов повышается продуктивность скота, снижается его заболеваемость, увеличивается сохранность молодняка, сокращается период откорма, улучшается питательная ценность продукции и снижается расход кормов. Согласно нашим оценкам, потребность в кормовых фосфатах можно оценить величиной порядка 400 тыс. тонн. Кормовые фосфаты нельзя скармливать в чистом виде во избежание передозировки и отравления, поэтому животные получают их в составе комбикормов. Нормы ввода кормовых фосфатов в комбикорма для КРС, свиней и птицы достигают 2%.
Таблица 3
В мировой экономике 88% объема фосфатной продукции приходится на производство удобрений, 7% – на кормление животных и 5% – на технические и пищевые нужды. По информации А.Рябинина (компания «ФосАгро») спрос на фосфаты будет расти во всех группах потребителей. По прогнозам, в 2014 г. мировые мощности по производству кормовых фосфатов вырастут до 5322 тыс. т (в пересчете на Р2 О5). Россия занимает прочное положение на рынке. Крупными игроками, как на внутреннем, так и на внешнем рынках являются компании ООО «Промышленная группа «Фосфорит» и ЗАО «ФосАгро».
Кормовой мел Кормовой мел содержит 37% кальция, 0,18% фосфора, 0,5% калия, 0,3% натрия и ряд других элементов. Он является одним из основных источников кальция в организме животного. Использование добавок, содержащих кальций, способствует увеличению привесов, улучшению качества мяса, повышению продуктивности животных. Мел скармливают животным в составе сухих кормов и влажных мешанок. Научно обоснованные нормы ввода кормового мела в комбикорма для свиней достигают 2%, а для птиц – 3%. Нормы потребления мела строго ориентированы на потребность организма в кальции. Они зависят от возраста животного или птицы, физиологического состояния организма, наличия патологических процессов. Средние нормы для наиболее распространенных видов взрослых животных и птицы таковы: для коров – 30-90 кг в год, для свиней – 18-25 кг в год, для коз и овец – 4-6 кг в год и для кур – 2-4 кг в год.
Таблица 4 Потребности комбикормовой промышленности Российской Федерации в минеральных солях (в тоннах, по данным на 2012 год)
На внутреннем российском рынке продажи минеральных солей осуществляют такие компании, как «Витасоль», «БиоАмин-Нефтегазхимкомплект», «Предприятие Химпродукция XXI», «Юниагро», «OLMIX», «АгроБалт трейд», «Агро-Фуд РТФ», «Аскор», «Биохем», «Ветфарм», «Геликс», «Горос21», «Инкорм», «Капитал-ПРОК», «КрасАн», «Лекскор», «Пищепропродукт», «ТехБиоКорм», «ТК9» и другие. В числе фирм, продающих минеральные смеси на основе солей, можно отметить «Капитал-ПРОК», «Техкорм», «Агроакадемия», «Бел Трейд», «Витасоль», «Инкорм», «Никомикс», «Провими», «Соумен Реху». А среди продавцов лизунцов – «АгроБалт трейд», «Капитал-ПРОК», «Провими», «Аскор» и т. д. |