Подписка на обновления

Banner_vert.gif



Состояние и перспективы развития российской комбикормовой промышленности / Situation and development prospects of the Russian compound feed industry

Состояние и перспективы развития российской комбикормовой промышленности / Situation and development prospects of the Russian compound feed industry 25.02.2014

Состояние и перспективы развития российской комбикормовой промышленности / Situation and development prospects of the Russian compound feed industry

М.Ю. Павлов, В.М. Лагутин, Издательство «Сельскохозяйственные технологии»

M.Y. Pavlov, V.M. Lagutin, Publishing house “Selskohozaystvennye technologhii

Кормовая отрасль – основа развития животноводства

2013 год стал годом подведения итогов реализации Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг.» и годом начала реализации аналогичной Госпрограммы на 2013-2020 гг. Основные показатели развития животноводства, заложенные в Госпрограмму на 2008-2012 гг. были перевыполнены. Так, объем производства мяса всех видов на убой (в живом весе) составил в 2012 году 11,6 млн тонн при запланированных 11,4 млн тонн. В том же году было произведено 42 млрд яиц, при плановом показателе 34,5 млрд штук. Рост производства мяса птицы в 2012 г. по отношению к 2008 г. составил 160,2%, а рост производства свинины – 122,9%. Вместе с тем, роста производства говядины и молока не наблюдается. Надои молока, согласно официальной статистике за 2012 год, составили около 32 млн т., но по данным CоюзМолоко лишь 18млн т.

Динамика объемов производства животноводческой продукции напрямую связана с состоянием кормовой базы соответствующих отраслей животноводства, в первую очередь, с производством комбикормов. Это и понятно, поскольку в структуре себестоимости животноводческой продукции стоимость кормов составляет 65-80%. В тех сельхозпредприятиях, где скармливают полнорационные комбикорма, показатели хозяйственной деятельности значительно улучшаются. В птицеводстве и свиноводстве основой рационов кормления являются комбикорма. При этом доля полнорационных кормов в птицеводстве приближается к 100%, а в свиноводстве составляет порядка 60%. Одной из главных причин отставания в развития мясного и молочного скотоводства являются недостатки кормовой базы этих отраслей.

Производители комбикормов, добавок и премиксов отмечают, что хотя свободных современных мощностей внутри страны достаточно, экспорт премиксов из России в страны ближнего зарубежья для большинства российских предприятий заблокирован сложностями законодательства – главным образом правилами Россельхознадзора. Для экспорта в страны Таможенного союза необходима государственная регистрация каждого рецепта, а в случае с Украиной – еще и повторная регистрация в этой стране.

Текущая ситуация

Основными производителями комбикормов являются следующие категории предприятий:

- комбикормовые заводы (как самостоятельные, так и входящие в состав сельскохозяйственных холдингов);

- комбикормовые заводы и кормоцеха птицефабрик, свинокомплексов и других животноводческих хозяйств;

- комбинаты хлебопродуктов и прочие предприятия пищевой промышленности, в линейку продукции которых входят комбикорма.

Анализ данных о состоянии животноводства и птицеводства в хозяйствах всех категорий РФ за 2011-2012 гг. позволяет сделать выводы, что производство комбикормов для птицы ведется, главным образом на птицефабриках – до 90%, на свинокомплексах производится до 55% комбикормов для свиней, в скотоводческих хозяйствах мясного и молочного направления – от 30 до 45% комбикормов. Производить корма в хозяйствах выгодно еще и потому, что в этом случае на предприятие распространяются льготы, установленные для сельхозпроизводителей, тогда как самостоятельный комбикормовый завод таких льгот не имеет.

Рост производства комбикормов в последние 5 лет составляет 7,5-11% в год. В целом, объем производства комбикормов за пять лет вырос на 45,2%. Из них рост производства комбикормов для птиц составил 151,7%, для свиней – 165,3%, а для крупного рогатого скота – лишь 102,9%. По данным Росстата, в 2012 г. было произведено порядка 20,0 млн. тонн комбикормов всех видов. При этом, на долю комбикормов для птицы приходилось 59%, для свиней - 30,4%, для крупного рогатого скота - 10,2% и 0,4% - для прочих видов сельскохозяйственных животных. Вместе с тем, данные Росстата не совсем достоверны. Это связано с тем, что комбикормовые заводы и цеха в составе животноводческих хозяйств обычно не имеют статуса юридического лица и не отчитываются за произведенную продукцию. По данным исследований Союза комбикормщиков России и аграрных аналитиков можно сделать выводы, что в России производится свыше 25-28 млн т. полнорационных комбикормов. Очень быстрыми темпами растет производство премиксов и БВМК, достигшее в 2012 году показателей 152,9 тыс. т. и 250,5 тыс. т. соответственно. Отметим еще раз, что «серый» и «черный» рынок не возможно учесть.

В таблице 1 указаны объемы производства комбикормов, премиксов и БВМК (всех видов, для птиц, для свиней и для КРС) за первые 10 месяцев 2013 года. Из нее видно, что в текущем году производство комбикормов и премиксов для свиней и птиц продолжает расти, а для КРС – снижается. Производство БВМК снижается по всем видам животных.

Таблица 1.

Table 1.

Производство комбикормов, премиксов и БВМК за первые 10 месяцев 2013 года

Production of compound feeds, premixes and protein-vitamin-mineral concentrates (PVMC) for the first 10 months of 2013

Вид кормов/Type of feed

Произведено за январь-октябрь 2013 г. (тонн)/

Produced in January-October 2013 (tones)

Произведено за январь-октябрь 2012 г. (тонн)/

Produced in January- October 2012 (tones)

Рост 2013 г. к 2012 г. (в %)/

Growth of 2013 to 2012 (%)

Комбикорма всех видов

Compound feeds of all types

17896690,1

16746509,7

106,9

Комбикорма для птиц

Poultry compound feeds

10445645,2

9962294,2

104,9

Комбикорма для свиней

Pigs’ compound feeds

5770416,5

4985438,3

115,7

Комбикорма для крупного рогатого скота

Bovine cattle compound feeds

1606319,1

1730751,4

92,8

Премиксы всех видов

Premixes of all types

151073,9

139175,2

108,5

Премиксы для птиц

Poultry premixes

92368,4

79521,2

116,2

Премиксы для свиней

Premixes for pigs

33654,0

30627,4

109,9

Премиксы для крупного рогатого скота

Premixes for bovine cattle

22665,9

25716,1

88,1

БВМК всех видов

PVMC for all types

193575,4

229802,8

84,2

БВМК для птиц

PVMC for poultry

68332,5

79517,1

85,9

БВМК для свиней

PVMC for pigs

24815,8

32807,1

75,6

БВМК для крупного рогатого скота

PVMC for bovine cattle

81899,4

96842,0

84,6

Почти все используемые в России комбикорма для птицы, свиней, крупного рогатого скота – отечественного производства. Вместе с тем в стране практически нет производства комбикормов для ценных пород рыб и пушных зверей и эти корма закупаются за рубежом. Велика доля импорта в комбикормах для молодняка животных, поросят, телят, ягнят. Что касается экспорта российских комбикормов, то его почти нет, за исключением единичных примеров поставок в страны СНГ. России необходимо отказываться от экспорта фуражного зерна и переходить на продажу готовой комбикормовой продукции. Это позволит не только извлекать дополнительную прибыль, но и создавать новые рабочие места. В числе потенциальных покупателей российской продукции могут быть например арабские страны, где есть спрос на корма для птиц, лошадей, крупного рогатого скота, верблюдов.

Ситуация в основных секторах комбикормовой отрасли существенно разнится. Наиболее стабильная и предсказуемая ситуация в отрасли производства комбикормов для птиц, что вызвано благоприятным положением отечественного птицеводства. Научно обоснованные потребности птицеводства в комбикормах уже сейчас удовлетворены полностью или почти полностью, поэтому дальнейшее увеличение производства будет очень близко к темпам роста в самом птицеводстве. Производство свиных комбикормов, несмотря на рост находится в зоне риска. Дело в том, что и рост производства свинины и рост производства комбикормов для свиней связаны с недавним вводом целого ряда новых свинокомплексов и носят инерционный характер. При этом невыгодные для свиноводов условия вступления в ВТО и продолжающаяся эпидемия АЧС представляют большую угрозу отрасли. Если государственные меры поддержки свиноводства окажутся не достаточно эффективными, то рост может смениться падением, начиная с 2015 года. В случае эффективной господдержки, рост продолжится. Главной проблемой для производства комбикормов для КРС является далеко не лучшее состояние ее потребителя – отечественного скотоводства. Другая проблема – использование хозяйствами кормов низкого качества из-за их дешевизны. В этом секторе комбикормового производства пока не видно перспектив для значительного роста.

В таблице 2 приведем пятерку крупнейших производителей комбикормов по данным на 2012 год. Отметим, что 4 из них расположены в одном регионе – Ленинградской области.

Таблица 2

Крупнейшие производители комбикормов (по данным на 1 января 2013 года).

Наименование предприятия, организации/ Name of the company, organization

Субъект федерации/ Subject of federation

Объем производства за 2008г. (тонн)/ Volume of production in 2008 (tones)

Объем производства за 2012г. (тонн)/ Volume of production in 2008 (tones)

Рост в 2012г. к 2008г. В %/ Growth in 2012 to 2008 (%)

ОАО «Птицефабрика «Северная»/ JSC “Ptitzefabrika “Severnaya”

Ленинградская область/ Leningradskaya region

397709

264844

150,2

ЗАО «Гатчинский ККЗ» ООО/ JSC “Gatchinsky KKZ” LLC

Ленинградская область/ Leningradskaya region

324328

268643

120,7

«Михайловский комбикормовый завод»/ “Mikhailovsky kombikormovy zavod”

Пензенская область/ Penzenskaya region

217203

186606

116,4

ОАО «Лужский ККЗ» ОАО/ JSC “Luzhsky KKZ”

Ленинградская область/ Leningradskaya region

185383,05

111275

166,7

«Волховский комбикормовый завод»/ “Volhovsky kombikormovy zavod”

Ленинградская область/ Leningradskaya region

173612

101012

171,9

Ключевые проблемы отрасли

Одна из главных проблем связана с качеством кормов, их сбалансированностью по основным питательным веществам. В результате несбалансированности кормов как по протеиновому и аминокислотному составу в России на производство животноводческой продукции затрачивается в 2-3 раза больше кормов по сравнению с нормативами развитых стран. Еще одна причина снижения качества и повышения цены комбикормов связана с высокой долей зерновых компонентов, которая составляет порядка 70%, тогда как в развитых европейских странах – 40-45%. В этих странах широко используются зернобобовые, жмыхи и шроты, побочные продукты пищевой и перерабатывающей промышленности. Одной из главных задач в настоящее время является производство полнорационных комбикормов по рецептам, содержащим меньшую долю фуражного зерна за счет увеличения перечисленных выше компонентов. Другая причина – отсутствие в стране развитой биотехнологической промышленности. Так, большую часть объема российского рынка кормовых аминокислот, ферментов и весь объем российского рынка кормовых витаминов занимает импортная продукция, что ведет к удорожанию российских комбикормов и к зависимости комбикормовой промышленности от поставок из-за рубежа.

В настоящее время рентабельность кормопроизводства не высока. На большинстве предприятий она составляет от 2 до 8% (в среднем по отрасли – 6%). Есть предприятия, имеющие намного более высокую рентабельность (в первую очередь, за счет производства премиксов и концентратов), но их единицы. Развитие отрасли тормозит росте цен на энергоносители (комбикормовое производство весьма энергоемкое). Другая проблема – рост цен на транспортные услуги, особенно рост железнодорожных тарифов (доля транспортных расходов доходит до 30% себестоимости продукции). Проблема роста цен на сырье становится особенно острой в неурожайные по зерновым годы (такие как 2010 г. или 2012 г.) и приводит к значительному росту цен на корма, что создает проблемы уже для животноводства.

Планы на будущее

Дальнейшие перспективы развития комбикормовой отрасли тесно связаны с реализацией Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг.» На исполнение подпрограммы «Развитие подотрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства» государство выделит почти 500 млрд руб. В соответствие с программой, к 2020 году производство скота и птицы на убой в живой должно возрасти до 14,07 млн т.; производство молока – 38,2 млн т.; экспорт мяса птицы должен составить 400 тыс. т., экспорт свинины – 200 тыс. т. Производство комбикормов всех видов в 2020 году должно перешагнуть отметку в 40 млн т.

Если учесть, что производственные мощности ныне действующих комбикормовых заводов позволяют производить порядка 33 млн т. в год, при этом ежегодно в стране открывается 12-15 новых крупных предприятий со средней производительностью 20—60 тонн в час, эти планы выглядят вполне реализуемыми. Уже есть значительные сдвиги в лучшую сторону в вопросе качества. В последние годы ассортимент и питательная ценность российской кормовой продукции значительно повысились. На отдельных предприятиях отрасли производят до тысячи рецептов комбикормов, многие из которых не уступают по качеству западным стандартам. Есть сдвиги и в сфере биотехнологий. Так, в ближайшее время в нескольких регионах России должны открыться заводы по производству лизина. С учетом того, что производство метионина уже есть, можно ожидать, что большую часть потребности рынка кормовых аминокислот можно будет обеспечить за счет внутреннего производства.

Резюме: Чтобы обеспечить дальнейшее развитие, необходим рост инвестиций и инноваций в отрасль. Необходимо внедрение нового оборудования, технологий, систем управления, методик определения качества. Необходимо совершенствовать и нормативно-правовую базу комбикормовой промышленности. В первую очередь, надо принять закон о кормах, где будет четко расписаны задачи и нормы контроля отрасли. Необходимо принять отраслевую целевую программу развития комбикормовой промышленности на период до 2020 года, увязанную с программами развития животноводства и всего сельского хозяйства.

Summary: Provision of further development requires growth of investments and innovations in the sector. New equipment, technologies, management systems and quality measuring methods are required. Normative-legal basis of compound feeds’ industry should be improved. Firstly the law is needed with strict definition of tasks and control norms of the sector. Purpose-oriented development program for the sector to 2020 is also a must, and it should be related to programs for cattle breeding sector’s development and to all agricultural sector

Издательство выражает благодарность за подготовку материалов статьи «Союзу Комбикормщиков» и «Национальному кормовому союзу».

The publishing house thanks “Union of compound feed producers” and “National feed union” for preparing of article’s materials.  


Количество показов: 9546

Возврат к списку


 
       Яндекс.Метрика       
     
Создание и продвижение сайтов - ПродвигаеФФ.ру