События

08.04.2014

МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО РОССИИ: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ

Международная конференции по мясному скотоводству прошла 16–19 марта 2014 г. в стенах Международной промышленной академии. Организаторами конференции выступили Министерство сельского хозяйства РФ, Национальный Союз производителей говядины и Международная промышленная академия. Форум проводился при поддержке Российской академии наук, Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ (Россельхознадзор) и Национальной мясной ассоциации.

Руководитель департамента животноводства и племенного дела Виталий Лабинов в своем выступлении опирался на данные статистики. Они свидетельствуют о том, что общая численность специализированного мясного скота в 2013 году составила по России 2 млн 112,6 тыс. голов, в том числе на европейской территории– 1 млн 639,8 тыс. голов. Лидером по поголовью стал ЦФО, где стадо насчитывает 861,2 тыс. голов, или 40,8% от общего поголовья. В перспективе, согласно Госпрограмме развития сельского хозяйства и подпрограмме «Развития мясного скотоводства», к 2020 году поголовье специализированного мясного скота должно достичь показателя 3,59 млн голов. В 2013 году объем государственной поддержки составил свыше 5 млн руб. Из них 2,684 млн руб. составило субсидирование процентных ставок по инвесткредитам, 2 млн руб. — экономически значимые региональные программы, а 0,4 млн руб. — поддержка племенного животноводства. Всего на 2013–2020 гг. государство планирует выделить из средств федерального бюджета 65,4 млрд руб. Эти деньги разделены на три корзины. Так, на развитие племенной базы отводится 3,5 млрд руб., а на поддержку экономически значимых программ мясного скотоводства субъектов РФ — 20,9 млрд руб. Самая значительная часть финансов — 41 млрд руб. отводится на субсидирование процентной ставки по инвесткредитам на строительство и реконструкцию объектов для мясного скотоводства.

Среди крупных инвестиционных проектов прошедшего года чиновник назвал проект АПХ «Мираторг» в Брянске на 3000 рабочих мест, «Албиф» в Липецкой области (200 рабочих мест), «Заречное» Воронежской области (150 рабочих мест) и «Центр генетики Ангус» (800 рабочих мест). Отметим, что общая проектная мощность последнего составляет 130 тыс. голов, в том числе 50 тыс. маточного поголовья. Г-н Лабинов подчеркнул, что при рекомендуемой норме потребления говядины 24–25 кг в 2013 г. в России на душу населения пришлось лишь по 20 кг, из которых мясо отечественного производства составило 11,4 кг.

Генеральный директор Национального Союза производителей говядины Денис Черкесов в своем выступлении отметил, что прошедший год был достаточно тяжелым для мясного скотоводства. Тем не менее «мясной пояс», который насчитывал 15–20 регионов, вырос до 70 субъектов РФ. Эксперт с гордостью заявил: новые проекты в Воронеже и Брянске качественно изменят соотношение говядины на прилавках. Он подчеркнул, что необходимо формировать у потребителя спрос на специализированную мясную говядину.

На конференции поделились опытом руководители самых значимых проектов в Брянске и Воронеже.

Так, вице-президент АПХ «Мираторг» Александр Никитин рассказал о реализации проекта «Брянская мясная компания» в Брянской и Калининградской областях. Инвестиции в брянский проект составили 27 млрд руб., при этом задействовано 200 тыс. га сельхозугодий. Брянское аграрное хозяйство будет предприятием полного цикла воспроизводства на 45 тысяч голов единовременного откорма (в США есть комплексы на 150 тыс. голов). Основа стада — абердин-ангусская порода; маточное поголовье составит 110 тыс. голов. Для убоя планируется использовать бычков в возрасте 15–16 месяцев и весом 500–600 кг. Животные на откорме будут получать рацион на основе плющеного кукурузного зерна, кукурузного силоса, тритикале или пшеницы. Планируемые среднесуточные привесы — 1000–1200 г. Проект включает и современную бойню мощностью 85 голов в час. Планируемая мощность хозяйства — 130 тыс. тонн мяса.

В Калининградской области «Мираторг» также реализует проект по разведению абердин-ангусов. Общая численность поголовья на 4 фермах компании превышает 25 тыс. голов, а земельный банк компании составляет 18 тыс. га, из которых 6 тыс. га занимают окультуренные пастбища. Компания планирует в 2014 году вернуть в сельскохозяйственный оборот еще 4 тыс. га, используя новейшие технологии расчистки сельхозугодий.

На конференции также обсуждались острые ветеринарные проблемы, прозвучали доклады о кормах и добавках, повышающих конкурентоспособность мясного животноводства, были озвучены пути адаптации импортного скота в России. В заключение хочется отметить, что наши аграрии умеют работать, но без государственной поддержки им не обойтись!

Количество показов: 7120
Автор:  "ЦЕНОВИК" апрель 2014, В. Дубинская